Blar i NTNU Open på forfatter "Abrahamsen, Malin"
-
Opplevelse av motivasjon blant bærekraftige endringsagenter i restaurant- og cafébransjen: En kvalitativ studie
Abrahamsen, Malin (Bachelor thesis, 2022)Gjennom salg og produksjon av bærekraftig mat tilrettelegger bærekraftige endringsagenter for at vi kan spise mer bærekraftig. Slik tilbyr de en ny potensiell løsning på dagens klimautfordringer. Som en del av et større ...